Goldmuskateller DOC 2019
8.7 / 10
11,09 €
Goldmuskateller DOC 2019

TOP ponuka

Denné menu

Obedové menu

Trnava
13

On-line donáška






 


Recepty na Gastromenu.sk



Šošovicový prívarok

Šuhajíci pri panvici
Po dlhšom uvažovaní čo navariť, by nám mohla skrsnúť myšlienka strukovinového jedla v podobe šošovice. Navarme si spoločne so "Šuhajíkmi" ich výdatný šošovicový prívarok. Poďme na recept ↩

Sleduj "Šuhajíkov" na ich oficiálnom webe Suhajicipripanvici.sk

Sleduj "Šuhajíkoch" aj na ich FB Šuhajíci Pri Panvici

Sleduj "Šuhajíkoch" aj na ich IG Šuhajíci Pri Panvici

Suroviny na 4 porcie

• 250 g. šošovice • 150 g. beluga šošovice •  cibuľa •  cesnak •  1 - 2 ks. zemiak •  vývar •  bobokový list, nové korenie •  červené víno Rosso Veneto IGT "Creàr" •  soľ, čierne korenie •  maslo •  ocot • 4 ks. vajcia •  olej na vyprážanie •  zeleninový bylinkový olej •  petržlnová vňať
Recept Šošovicový prívarok na Gastromenu.sk

Postup

V dvoch hrncoch si pripravíme cibuľovo-cesnakový základ. Do prvého dáme klasickú šošovicu, orestujeme, zalejeme vývarom, pridáme koreniny, očistený nakrájaný zemiak, malé kocky a varíme do mäkka.

Do druhého hrnca dáme Belugu, orestujeme, podlejeme vínom a dusíme do mäkka. Za častého miešania prilievame po troške teplý vyvar (ako pri príprave rizota).

Keď je beluga al dente, odstavíme, dochutíme cesnakom a spojíme šošovice do jedného hrnca. Zjemníme maslom, dochutíme soľou, korením prípadne môžeme pridať aj trochu chili. Okyslíme prevareným octom.

Zemiakové šupky vypražíme v oleji, osolíme a na tanieri z nich vytvoríme "hniezdo" do ktorého vložíme stratené vajíčko. Pokvapkáme zeleným olejom a nasekanou hladkou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť kamaráti - Šuhajíci pri panvici
07.05.2021

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si od nás obedové menu ONLINE cez Gastromenu.sk. Z každej objednávky Ti vrátime 3%. Cashback obdržíš vo forme kreditu. Prehľad nasporeného kreditu nájdeš vo svojom...
15.06.2021
22,6 K


Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. My Ti z každej objednávky vrátime peniaze vo forme kreditu (náš cashback je 3%), ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť...
14.06.2021
15,1 K

Treeclub bar & restaurant
Práca Treeclub bar & restaurant
Hľadáme rozvozára alebo rozvozárku našich jedál a pizze do vašich domácností, či práce. Ak máte záujem, neváhajte nás kontaktovať na telefónnom čísle 0905360555. Budeme sa...
11.06.2021
53,0 K

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Zaregistrovaným užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej online objednávke pripíše kredit. Kredit od nás je vo výške 3 %. Takže stačí už len objednávať a šetriť si...
10.06.2021
6,6 M

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si obedové menu online a dostaneš naspäť peniažky vo forme kreditu. Kredit môžeš následne použiť ako svoju zľavu pri svojej ďalšej objednávke. ▪ cashback dostaneš pri...
08.06.2021
68,6 K


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
15.05.2021
8,0 M

Zbojnícke Bašty
Práca Zbojnícke Bašty
Hľadáme čašníka/čašníčku do nášho tímu, viac info na telefónnom čísle 0905612368....
05.05.2021
824 K